Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

promo living_in_praha december 14, 2014 18:39 15
Buy for 100 tokens
Наступали сумерки, когда я ушла, оставив позади Стромовку с аккодеонной музыкой, подвешенной свиньей, чокающимися на воздухе людьми с порозовешими щеками: высоких, огромных мужчин с широкой грудью и широкими улыбками, стоящих на улице за деревянным столом в наглаженных белых в розовую полоску…

Пражские предрождественские рынки: что купить. Медовина.

Вчера дегустировали медовину, купленную на предрождественском рынке на Намнести Миру (там, где я когда-то сняла спонтанное выступление деского хора из Южной Африки).



Медовина - спиртной напиток, который пьют горячим. На предрождественских рынках его продают вместе с глинтвейном, в стаканчиках.
Мне захотелось попробовать бутылочный, и были куплены тот, что слева - в киоске, где фермеры из Техониц продают мед, лавандовые безе и делают блинчики, и бутылка справа - в киоске с хотдогами, напитками и разной едой.

Левая бутылка стоила 149 крон, что относительно недорого. На ней наклейка с оригинальной надписью, причем на каждой бутылке надпись и рисунок отличались.

Collapse )

На ту же тему:
Предрождественская Прага на Староместской. Немного о еде.
Прага. Куда пойти в поисках предрождественской атмосферы.
Из Праги в Дрезден на предрождественский рынок  
Дрезден. Предрождественская ярмарка  
Дрезден. Картинки с предрождественской ярмарки    
Предрождественская Прага
Предрождественская Прага и рынок на Йирихо с Подебрад


Вам что больше нравится, глинтвейн или медовина?

Ужгород. Не просто кафе: снек-бар или кафе-музей "Под зАмком". И не кровь, а вино лилось здесь рекой



Когда вы приходите в кафе, что оказывается первым делом в ваших руках? Правильно. Меню.
В некотороых местах в меню очень вкладываются - и тиснение тебе, и шрифты не абы что, и бумага дорогая.
А что бы вы подумали, если бы пришли в кафе, которое считается "одним из лучших в Ужгороде" и там увидели увесистую папку, в которой все от корки до корки написано от руки? (Да, еще и на украинском!)
Вот что бы вы об этом месте подумали?
Я момент с написанным от руки меню во время подготовки пропустила, читала отзывы уже потом, после того, как мы из Ужгорода уехали. Возмущению нет предела, особенно от требовательных дам: "Да как это так! Где это видано, чтобы заказ делать с написанной на коленке бумажки!"
Слушайте сюда. Все нормально. Вы же надеваете на коктейльную вечеринку здоровенный перстень, да? Чтобы как по правилам - было на чем зацепиться и начать беседу. Так и с этим меню: это ведь то, что отличает ужгородское кафе "Под зАмком" от всех остальных. Это и еще многое другое.
Например то, что с хозяином там запросто не только можно, но и нужно посидеть и поговорить. Юрий даже обижается немного: "В кафе ведь ходят общаться, и я думал, что люди захотят общаться со мной. А большинству только поесть и надо"


Какой же разговор без чачи? Пусть вы даже на Украине. Без чачи никак, да еще когда она в этом кафе просто превосходная! Пока мои пили кофе и милкшейки, я пила чачу и беседовала с Юрием, хозяином кофейни. О том, как живется сейчас в Ужгороде, и как было раньше. О налогах и политике, о властях и простых людях. И вот честно - хорошо было. Как в старые добрые времена.


1. Кстати, это именно в этой кофейне висит объявление про все языки, на которых там говорят.

Collapse )

читайте подробный рассказ о поездке в Закарпатье 11-14 мая 2016 года:</p>
Collapse )

Что купить в Закарпатской деревне



Вдоль дороги у деревенских домов выставлены столики. На них - мед, клубника, вино, масло, молоко, творог, соленья и маринованые грибы. Рядом с некоторыми еще и плетеные корзины, веники и даже кожухи.
Деревни, казалось бы, должны быть похожи одна на другую, но нет - две рядом, но в одной все утопает в зелени и цветах и хочется прямо сейчас выйти и там под вишенкой или под яблоней остаться, а в другой все выглядит, как пустыня. С чем это связано - не знаю.
У столиков то и дело останавливаются машины.


Мы не были исключением. Мимо того, что предлагали бабушки в селе Гать, проехать было невозможно. Женщина за столиком говорила только по-венгерски, и позвала сына, чтобы он с нами общался. И все можно было все попробовать!

Конечно, купить бутылку молока было немного опрометчиво с моей стороны. После того, как я его выпила, появились мысли о всяких неприятностях, которые могут быть с этим связаны, но я их от себя отогнала. Все обошлось. Вкус домашнего свежего молока все же ни с чем не сравнится!

Клубника - сладкая, спелая, такая душистая,что уж и не помню, когда в последний раз такую замечательную ела.


А вино было просто потрясающим. Из трех видов я выбрала "Изабеллу", и должна признать, что "Сангрия" просто нервно курит в сторонке, как принято говорить. Жаль, что тогда не записала цен, а сейчас не вспомнить. Но было совсем недорого.

Collapse )

Так что из украинских сувениров из этой поездки у меня было только это вино и еще кое что с рынка в последнее утро, но об этом в следующий раз:)
Если вы были на Украине, что привозили домой? Что посоветуете купить-попробовать в следующий раз?

читайте подробный рассказ о поездке в Закарпатье 11-14 мая 2016 года:
Collapse )

Maria Praha Etsy: выберите подарок себе и своим близким

Хрусице: кабачок Швейка

Это я такое имя придумала ему. На самом деле этот ресторан по-другому называется.



Друг напротив друга - господа и ресторан. В господе курят и только пиво. А в ресторане еда и картинки.
Collapse )

Вот моя любимая картинка в ресторане:


Collapse )

Для того, чтобы перекусить, вполне подходит, хотя цены не такие низкие, как обычно бывают в деревнях.
Но чтобы хорошо пообедать, наверное лучше все же ехать в Поповицкий пивовар, который там рядом - это там, где пиво Kozel варят.
В следующий раз попробуем его.

На ту же тему:

Земля Йозефа Лады - информация, которая поможет в подготовке поездки с детьми.

Музей Йозефа Лады

Алена Лада -в тени отца

О других местах, куда можно поехать в Чехии зимой, о поездках по Чехии с детьми - по соответствующим тегам.
Maria Praha Etsy: выберите подарок себе и своим близким

Что не пропустить в Праге в ноябре: Святомартинское вино и гуси

Чехи делают отличное вино. Хотя лично мне гораздо больше нравится испанское и французское, чешское и моравское тоже очень хороши. В ноябре в Чехии отмечают праздник, который лучше не пропустить, когда будете здесь: праздник святого Мартина.
Если не вдаваться в подробности истории про святого, приезжающего в город на белом коне (как это происходит - можно посмотреть на видео), то главное, что стоит сделать, находясь в Чехии 11 ноября - это попробовать особое вино, которое открывают и пьют именно в этот день. И заедают гусем.
Святомартинские вина - первые вина нового года. Они обадают легким фруктовым ароматом, вызревают очень короткое время, но, тем не менее, успевают обрести свой особенный характер и вкус. Считается, что выпить святомартинские вина надо до Рождества.
Чтобы получить название "Святомартинское", вино должно быть сделано из винограда определенного сорта: Мюллер Тургау,Моравский мускат, Велтлинский (если речь идет о белых винах) или Синий португал или Святовавринецкий (для красных и розовых вин), выращенного на территории Чешской республики и пройти строгий отбор особой комиссии.
Традиционно первое Святомартинское вино открывают на всей территории Чехии 11 ноября в 11 часов утра, после чего начинаются праздники по всей стране.
Особое меню с дегустацией вин предлагают многие рестораны и винотеки, на фермерских рынках винодельни продают свою продукцию, и везде можно попробовать запеченных гуся или утку.
Более подробно об этой традиции можно прочесть в статье в Википедии на чешском языке или здесь - по-русски.
В этом году выпустят рекордное количество вина к празднику Св. Мартина. Так что не пропустите, обязательно попробуйте и привезите с собой домой.
А вот как выглядел праздник Св.Мартина на Йирихо с Подебрад в прошлом году. У меня тогда не было времени найти что-то особенное из за дел, поэтому просто по дороге зашла и скромно отпраздновала на свежем воздухе, на фермерском рынке - пообедала вином и уткой, полакомилась десертом, послушала музыку и полюбовалась опадающими с деревьев листьями.
Музыка к видео - из чешского фильма о вине и виноделах - "Vinaři".


Любителям вина - отличная статья о виноделии в Чехии (по-русски)
и сайт о чешских винах (на чешском), там же статья о том, чего ожидать от Святомартинских вин в этом году.

"Что интересного есть в Праге и Чехии перед Рождеством и Новым годом?" - пост обновлен, в нем появилась запись о Святомартинском вине на Наплавке 14 ноября, в субботу (Наплавка работает только по субботам) (ссылка на описание события на FB)

На ту же тему:
Праздник Чешского вина: Бурчак
Праздник Чешского вина: винобрани на Jiřího z Podebrad (1)
Праздник Чешского вина: винобрани на Jiřího z Podebrad. Люди. Собаки. Вино.
Винотека Винечко
Пиво и женщины

Прага в ноябре: ни дня без интересного события.






Летний вечер в Праге.

Одно из самых приятных мест, куда можно пойти летним вечером в Праге - Наплавка. Набережная Влтавы.
Закат, люди, сидящие вдоль реки - кто с пивом, кто с вином, кто просто так. Кораблики, где поют и танцуют допоздна...




+2 телефонного качества и видео Trombenik c лодки Kristian Marco
Collapse )

Детенице. Средневековая корчма.

"Мясо для настоящих воинов" - двухкилограммовое блюдо с разными видами мяса
"Кое что для коз"- салат
И все в таком духе. Такое там меню.
"Ну что, голота, жрать будете?" - так действительно обращаются официанты.
 "Кто этот унылый несчастный, который пьет пиво без пива?" - такими словами с пренебрежительной гримасой сопровождалась подача безалкогольного пива.
А меню называлось " Жрадельник"
Collapse )



Шкуры на скамьях, мерцание свечей в полумраке, сводчатые потолки, печь, камин, фонари, черепа...Атмосфера действительно особенная. Вкусная еда, необычное пиво - даже без особой программы, посмотреть которую съезжаются туристы, здесь было чудесно.


Если вы уже пообедали, то можно заглянуть под кат %)
Там еда и интерьеры.
Collapse )
На этом о Детенице пока все.
Все посты об этом месте:
Детенице: замок, пивовар и ресторан, которые обязательно надо посетить (обзорный пост)
Замок Детенице
Детенице: средневековая гостиница со скелетами и привидениями
Детенице. Пивовар. История.
Детенице. Как жили пивовары.
Детенице, где варят пиво.

Детенице, где варят пиво.



После экскурса в историю настало время посмотреть на то, где и как варят детеницкое пиво.
Я снова все прослушала, потому что ловила ворон смотрела по сторонам, наслаждалась запотевшим окном, цистернами, какими-то агрегатами и крестом с подсвечником на стене с пятнами сырости.
Рай для стимпанков!
И запах, конечно. Учитывая то, что на улице был жуткий холод, конденсат на окнах, запах пива и тепло в этом зале воспринимались по особенному.

+6 без текста

Collapse )

Ребенку было интересно, отчасти потому, что в этом зале мы провели мало времени - не успело надоесть.
Потом вышли и зашли в другой зал, на долгожданную дегустацию.
Наша гид исчезла куда-то на несколько минут, потом вышла с кувшином светлого пива и пластиковыми стаканчиками. Сначала спросила, есть ли водители. Плеснула водителям и детям  - я была уверена, что это безалкогольное пиво, а "настоящее" будет потом. Нет! Она налила обычное! Правда, всего несколько капель - но и их было достаточно, чтобы мой ребенок завопил: "Какая гадость!!!"
Не-водителям и не-детям налили уже полные стаканы. Причем и себя гид не обделила. Кто-то что-то спросил или сказал по поводу ее беременности, я услышала только ответ: "уже несколько минут" Классика, да. Но в тот момент было смешно.

Мне светлое пиво не понравилось - у него классический горький вкус.
Но зато потом гид предложила купить по скидке разлитое в бутылки темное. Не помню, сколько оно стоит(намного дороже, чем обычное) - бутылка огромная, и пиво  - супер. Вот такое можно пить, и много!
Вся группа купила, так что я решила, что мне тоже надо.

+7 почти без текста
Collapse )

На этом экскурсия закончилась, и мы пошли в средневековую корчму, потому как на холоде успели проголодаться. Так что не переключайтесь :) Самое интересное - впереди.

На ту же тему:
Пиво и женщины
Семейный пивовар "Бероунский медведь"
Детенице: как жили пивовары
Детенице. Пивовар. История.
Детенице: замок и ресторан, которые обязательно надо посетить (большой обзорный пост)

Детенице. Пивовар. История.



Детеницкий пивовар очень понравился. Правда, места там везде было немного, а интересного вокруг - масса, и вместо того, чтобы слушать экскурсию со всеми, я отходила и фотогрофировала то, что нравилось - пока другие не набегали. Но когда наливали пиво, я не пропустила!

Здание пивовара находится напротив замка, вела экскурсию та же немножко беременная гид, которая была с нами и раньше. Все так же шутила.

Поднялись на второй этаж: там находится комната пивовара и зал с экспозицией, иллюстрирующей историю варения пива в Детенице, которая берет свое начало с незапамятных времен, и даже Ричард Львиное Сердце, останавливавшийся в этих местах, имеет к детеницкому пиву отношение.

+10 с парой строчкой текста.
Collapse )

Ребенка очень развлекли все эти фигуры, что-то он слушал, но в основном ходил и глазел на манекенов.
Узнав много интересного об истории производства пива в Детенице, мы пошли посмотреть на обстановку, в которой жили рядовые чешские пивовары.
Продолжение следует.